肥蜆子

肥蜆子

為蜆科動物閃蜆的貝殼。

【名稱】：肥蜆子
【拼音】：FEIXIANZI
【來源】：為蜆科動物閃蜆的貝殼。
【功效】：味道鮮美滋補養顏
【別名】：黃蜆子(《中國動物志》)

肥蜆子

【動植物資源分布】：分布黃海周邊淺海處
【考證】：始載於《中國動物志》。

相關詞條

黃蜆子

黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處。其外殼呈黃色，其肉也呈黃色。斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。具有味道鮮美、營養豐富的特點。
相關做法古籍評價處理方法
苜蓿蜆子

苜蓿蜆子是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，苜蓿蜆子以蜆子為主要材料。鮮帶殼蜆子煮熟摘取的肉，應放原湯中反覆漂洗，洗去泥沙，以免影響口感。
製作材料特色製作工藝製作要訣營養分析
蜆子

蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥里，肉可吃，殼可入藥。雙殼綱的科。世界性分布。代表屬蜆屬動物殼小型到中型。殼厚而堅，外形圓形或...
生物學解釋種類

熱門詞條

聯絡我們