肉麵

肉麵，漢語辭彙，釋義為與粒面相反的一面。

flesh side

生皮內部不帶毛的一面，即與粒面相反的一面。皮革的正面為粒面，反面為肉麵。肉麵的纖維束較疏鬆，呈粗絨狀。粒面有嚴重缺陷的皮，不能製成正面革，可在肉麵磨絨製成反絨革。裘皮的肉麵經過加工染整可製成毛革兩用革。