肉麵麻辣涼麵

肉麵麻辣涼麵，一款家常美味菜。主要原料有煮熟過涼的麵條、 花肉薄片等，做成之後，澆上一勺熱辣椒油，飄香四溢。營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

原料

煮熟過涼的麵條、 花肉薄片、黃瓜薄片、水發木耳、西紅柿，油炸花生米、、鹽，味素，白糖，白醋，蒜末，蔥花，香油，熱的辣椒油、四川花椒面。

做法

肉麵麻辣涼麵之一

肉麵麻辣涼麵之二

豬五花肉薄片放開水裡煮2，3分鐘撈出過涼，黃瓜切薄片，與水發木耳，西紅柿，油炸花生米放在一起，加鹽，味素，白糖，白醋，蒜末，蔥花，香油，熱的辣椒油和四川花椒面攪拌在一起，放在煮熟過涼的麵條上就可以了。