用料
材料 | 用量 |
瘦豬肉餡 | 450g |
蔓越梅 | 20g (可以用別的乾水果代替) |
杏乾 | 20g (可以用別的乾水果代替) |
大杏仁 | 40g (可以用別的堅果代替) |
荷蘭黃波芝士 | 20g 切成1.5CM小塊 |
車打芝士 | 20g 切成1.5CM小塊 |
麵包糠 | 2 湯勺 |
雞蛋 | 1 個 |
香菜 | 適量 切碎 |
新鮮的橙皮 | 1茶勺 |
新鮮的檸檬汁 | 2茶勺 |
鹽、黑胡椒 | 適量 |
做法
1. 預熱烤箱200度。準備食材。 | |
2. 按自己的口味加鹽和黑胡椒先把肉餡調一下味兒,再把麵包糠和雞蛋加入肉餡拌勻,然後加入乾果、堅果和香菜沫拌勻。 | |
3. 把調好的肉餡一半放入吐司模具中鋪好,再把芝士粒放在肉餡的中間,然後鋪上剩下的肉餡壓好。肉麵包送入烤箱200度烤50分鐘 - 1個小時。 | |
4. 肉麵包烤好後在烤模里徹底涼透了再脫模切片食用。。 |