肉鬆豆腐青菜羹

肉鬆豆腐青菜羹是一款美味菜譜，屬於上海菜系，主要原料有豆腐，小白菜，肉鬆等，這道菜是一款簡單好消化的寶寶美食。

美食簡介

肉鬆豆腐青菜羹

菜系: 上海菜
工藝: 燉煮
口味: 家常
難度: 初級
準備時間: 20分鐘
烹調時間: 10-20分鐘
功效: 寶寶餐
人數: 1人份

美食材料

原料:豆腐60g，小白菜（葉）10g，肉鬆10g。
調料:水澱粉15ml，鹽1g，油10ml，芝麻香油5ml。

美食做法

1.豆腐切成0.5厘米的小丁；小白菜葉洗淨切碎，備用。
2.中火燒熱鍋中的油，放入小白菜葉碎拌炒，加入300毫升的清水和切好的豆腐丁略煮5分鐘。
3.將水澱粉調入湯鍋中，加入肉鬆、鹽和芝麻香油攪勻即可食用。