詳細介紹
原料:調料:鹽,六月鮮醬油,香油
做法:1、一盒內酯豆腐,或者南豆腐,嫩豆腐都可以;
2、整盒倒扣在盤中;
3、皮蛋切成丁,碼上在豆腐上;
4、如果不放液體調料,肉鬆可以碼在豆腐周圍。如果喜歡加入液體調料的建議周圍碼上碾碎的麻辣花生,然後加入鹽,六月鮮醬油,香油。最後肉鬆點綴在豆腐上即可。
肉鬆皮蛋豆腐,由內酯豆腐、皮蛋半個、肉鬆適量、麻辣花生適量、鹽,六月鮮醬油,香油製作而成。味道鮮香。
鹽,六月鮮醬油,香油
做法:1、一盒內酯豆腐,或者南豆腐,嫩豆腐都可以;
2、整盒倒扣在盤中;
3、皮蛋切成丁,碼上在豆腐上;
4、如果不放液體調料,肉鬆可以碼在豆腐周圍。如果喜歡加入液體調料的建議周圍碼上碾碎的麻辣花生,然後加入鹽,六月鮮醬油,香油。最後肉鬆點綴在豆腐上即可。
肉鬆豆腐皮蛋是一款美味食譜,主要原料有內酯豆腐、皮蛋半個、肉鬆適量、麻辣花生適量。
原料: 調料: 做法:肉鬆、皮蛋、香蔥。 2、香蔥洗淨後切粒; 5、將調料汁放涼後淋在豆腐上;
簡介 製作方法肉鬆皮蛋拌豆腐所屬一道美食,主要原料有豆腐、皮蛋。
主料 輔料 製作步驟皮蛋拌豆腐是一道冷盤,主料有內脂豆腐、皮蛋,輔料有香油、鹽、香菜、紅椒、大蒜、生抽、香醋等。 健康功效 香菜:健胃、透疹、增強免疫力 豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
菜品特色 營養價值 做法 其他做法 製作小貼士原料材料:盒裝日本豆腐1盒,皮蛋2個,柴魚末(或肉鬆),蔥花各少許。 製法(1)將日本豆腐加水煮開,取出以冷開水泡涼後瀝乾水分,切成厚片排入盤內。 1、...
材料與製作 製作小貼士原料材料:盒裝豆腐1盒,皮蛋2個,柴魚末(或肉鬆),小蔥少許。 (2)皮蛋剝殼後,用棉線或刀劃開成小瓣狀放在豆腐旁。 補充說明適量加一點醋,可以中和皮蛋...
材料與製作 製作小貼士皮蛋豆腐屬於冷盤/拌菜,主要原料是皮蛋、豆腐等,口味是微辣,工藝是拌,烹飪難度屬於初級。皮蛋是用石灰等原料醃製後的蛋類食品,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總...
菜品介紹 製作流程 營養價值 食用指南涼拌豆腐皮蛋是一道簡單快手的家常涼拌菜,兩三個 皮蛋,剝殼,切成小塊,淋一點芝麻油、醬油(那時候還沒有生抽、老抽之分),撒一點鹽、辣椒粉,和豆腐塊拌勻,...
食材準備 製作步驟