肉絲雪耳湯

肉絲雪耳湯，美食，主要原料有豬腿肉150克，番茄2個，銀耳5朵，水發香菇4朵，鹽、味素適量，高湯1碗，香油5克。

原料：
豬腿肉150克，番茄2個，銀耳5朵，水發香菇4朵，鹽、味素適量，高湯1碗，香油5克。
製法：1、銀耳用水泡軟，撕成小塊。
2、豬肉、香菇切成絲，番茄切塊去籽。
3、肉絲加湯燒沸後加銀耳、香菇燒片刻。
4、加入鹽、味素調味後，加番茄燒沸，淋上香油即可。