原料
主料
茄子一個、紅辣椒1個、青辣椒1個、牛肉200g
輔料
蔥絲適量、姜適量、蒜末適量、料酒少許、糖少許、鹽少許、香油少許、味素少許、醬油少量
製作步驟
1:將牛肉切絲,茄子切長塊.
2:鍋中倒花生油加熱,放姜蒜末爆香,倒入青紅椒翻炒,加少量醬油和料酒,再倒上牛肉絲炒一會放一點味素,關火後倒少量香油,再放少許鹽,糖.
3:將茄子放入蒸鍋中,把炒好的料淋澆在茄子上蒸10分鐘即可盛出,在上面放一些蔥絲就可以了.
肉絲茄子是一道美食,主要食材是茄子、牛肉。
茄子一個、紅辣椒1個、青辣椒1個、牛肉200g
蔥絲適量、姜適量、蒜末適量、料酒少許、糖少許、鹽少許、香油少許、味素少許、醬油少量
1:將牛肉切絲,茄子切長塊.
2:鍋中倒花生油加熱,放姜蒜末爆香,倒入青紅椒翻炒,加少量醬油和料酒,再倒上牛肉絲炒一會放一點味素,關火後倒少量香油,再放少許鹽,糖.
3:將茄子放入蒸鍋中,把炒好的料淋澆在茄子上蒸10分鐘即可盛出,在上面放一些蔥絲就可以了.
紅燒茄子肉絲是一道家常菜,做法簡單,味道鮮美,並有一定的營養價值。主料:三根細茄子,洗淨,削皮,剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊,裡脊切絲。輔料:蔥、姜、蒜
作法 相關條目怪味肉絲茄子片,菜餚名字,豬肉、茄子,卷心生,番茄,青瓜等材料。
配 料 做 法茄子肉絲蓋澆飯是一道由茄子、肉絲等食材製成的食品。
原料 做法 小貼士肉絲炒茄子所屬一道美食,主要原料有豬瘦肉150克、茄子2根約300克,做法為豬瘦肉切切絲,放入碗中加鹽和適量水澱粉,用筷子沿順時針方向拌勻,放置幾分鐘,...
材料 做法12 14 15
食材 製作步驟 小貼士燒肉絲茄子,美食,主要原料有茄子450克、豬肥瘦肉50克、大蔥5克、蒜片5克,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
主料 配料 方法 關鍵主料:圓茄子、肉絲;輔料:青椒、薑絲、蒜;調料:鹽、味素、白糖、醬油、水澱粉;方法:1、將茄子切成絲,放入炒鍋中乾煸至水分蒸發,成熟後出鍋備用; 2、肉絲中加入鹽、嫩肉粉、水澱粉、食用油上漿...
醬油適量 蚝油適量 料酒適量1.
食材明細 製作步驟