肉牛泡饃

肉牛泡饃，屬菜品，是一個不錯的美味。

基本信息

• 中文名：肉牛泡饃
• 主要食材：饃 ，牛肉高湯

• 品味：五香
• 是否含防腐劑：否

簡介

菜品口味：五香
主要工藝：煮
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：煮鍋

食材明細

肉牛泡饃

饃適量
牛肉高湯適量
熟牛肉適量
木耳適量
黃花適量
豆乾適量
冬粉適量
蔥適量
香菜適量
鹽適量

做法

1、取適量饃和冬粉備用。
2、黃花、木耳用水泡好後洗淨，豆乾洗淨切成條狀，熟牛肉切成片狀備用。
3、鍋里加入牛肉高湯燒開，放入各種配料中火煮5分鐘後倒入饃繼續煮約3分鐘加少許鹽（高湯中已經加入了調味料，此處不加其他調料），最後放入冬粉煮2分鐘即可。
4、裝碗後以個人口味加入適量的蔥花、香菜即可。
5、配上食用糖蒜味道更鮮美。

小貼士

冬粉可以提前泡一下入鍋後可以少煮一會。