肉炒百合

①《本經》：主邪氣腹脹、心痛； ④《食療本草》：主心急黃； ⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰；

原料：肉、百合、醬油、鹽。
做法：
滑幾片肉，然後下百合，放點醬油、鹽出鍋即好。
功用主治-百合的功效：
潤肺止咳，清心安神。
治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫
1、潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝；
2、清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
①《本經》：主邪氣腹脹、心痛；
利大小便，補中益氣。
②《別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難；
喉痹，止涕淚。
③《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆；
④《食療本草》：主心急黃；
⑤《日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟；
治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，�乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
⑥《本草衍義》：治傷寒壞後百合病；
⑦《本草蒙筌》：除時疫咳逆；
⑧《醫學入門》：治肺痿，肺癰；
⑨《綱目拾遺》：清痰火，補虛損；
⑩《上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。