蟲草花百合炒豬頸肉

蟲草花百合炒豬頸肉是一種食物，製作原料有鮮百合、鮮蟲草花、芹菜段、豬頸肉、XO醬、味素、鹽。

做法：將豬頸肉切片用味素、鹽醃製待用，鮮百合去頭尾爛葉洗乾淨，將蟲草花去掉蒂頭過溫水待用，燒熱鑊下油至3成油溫將豬頸肉成拉油至八成熟撈起，將百合放入油鑊即起回鑊，爆香芹菜段、蟲草花、放入百合、豬頸肉、XO醬調味炒勻即成；

特點：豬頸肉的爽口配上蟲草花、百合的滋補功效，是一道健康綠色食品。