肉桂醛二乙縮醛

簡介

名稱:肉桂醛二乙縮醛
中文別名: 肉桂醛二乙縮醛;肉桂醛二乙基乙縮醛
CAS 編號:7148-78-9
產品名稱:肉桂醛二乙縮醛
分子式: C13H18O2
分子量: 206.28
EINECS號: 230-467-8
性狀:無色透明液體,具有肉桂的辛香
溶解性: 不溶於,溶於乙醇等有機溶劑中,長時間存放易分解。

用途

用途:肉桂醛二乙縮醛在鹼性介質中比較穩定.可作為花香型皂用,洗滌劑香精的頭香劑和修飾劑.亦可用於柑橘型食用香精中,在調味料中的套用量高達130ppm. 調香用香料.我國(GB2760-96)規定為允許使用
的食用香料.主要用於配製香辛型香精.

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