主料:
洋蔥、雞蛋。
輔料:肉末、蔥姜。
調料:鹽、味素、雞粉、料酒、食用油。
製作步驟:1、洋蔥洗淨後切片備用。 2、雞蛋磕開後將少許鹽、雞粉加入蛋液調勻。 3、蔥姜切末備用。 4、鍋中做油,6成熱時下入蛋液炒熟後撈出。 5、同一鍋油,下入蔥姜炒香後入肉末炒至斷生。 6、烹料酒後加入洋蔥大火煸炒約30秒後加鹽、味素、雞粉調味。 7、下入雞蛋大火翻炒均勻後出鍋即成。
Ps:1、洋蔥生食營養最佳,所以不要炒制時間過長。 2、肉末建議使用牛肉末。
肉末雞蛋炒洋蔥是一道典型的魯式家常菜,具有味道鮮香、口感豐富、營養全面、強身健體的特點。 肉末雞蛋炒洋蔥的做法很簡單,特別適合在家庭條件下製作。
洋蔥、雞蛋。
輔料:肉末、蔥姜。
調料:鹽、味素、雞粉、料酒、食用油。
製作步驟:1、洋蔥洗淨後切片備用。 2、雞蛋磕開後將少許鹽、雞粉加入蛋液調勻。 3、蔥姜切末備用。 4、鍋中做油,6成熱時下入蛋液炒熟後撈出。 5、同一鍋油,下入蔥姜炒香後入肉末炒至斷生。 6、烹料酒後加入洋蔥大火煸炒約30秒後加鹽、味素、雞粉調味。 7、下入雞蛋大火翻炒均勻後出鍋即成。
Ps:1、洋蔥生食營養最佳,所以不要炒制時間過長。 2、肉末建議使用牛肉末。
牛肉末炒豆腐是牛肉、豆腐等材料製成一道菜品,味道鮮美。
所需食材 製作方法 營養價值 禁忌 營養成份《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄炒粿條是廣東省廣州市著名的傳統風味小吃,屬於廣州小吃,後來傳至廣東各地。製作原料有粿條、豬肉 、雞蛋、各種青菜 等。
菜品特色 做法 營養價值 注意事項肉末釀豆腐是一道以豆腐、鮮肉末等為主要食材製作的美食。
簡介 食材準備 製作步驟土豆肉末炸餅材料:(4人份) 土豆----------------------4個 牛裡脊肉----------------100克 洋蔥...
材料 做法· 肉末炒黃瓜丁 /093肉絲炒韭菜苔·肉片炒青蒜· 肉片炒土豆片 /094木須肉 /095肉片炒圓白菜·肉末炒海帶絲· 肉末炒蒿子桿 /096肉末炒泡蘿蔔 /097肉末炒黃花粉·肉末炒藕丁· 肉末炒油麥菜 /098豬肝...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介肉末寬面是由雞蛋寬面、洋蔥、胡蘿蔔等食材製作而成的一道美食。
10、魚入鍋,倒入啤酒。 12、加入八角、桂皮。 13、加入蚝油、老抽、糖。
原 料 操 作 營養價值 所屬菜系紅酒肉末鹹蛋糕,主要食材有低筋麵粉150g,雞蛋100g,牛奶30g。該甜品製作簡單易學,操作方便,口感舒適。
材料 做法