主料：瘦豬肉250克，芹菜1公斤。
輔料：植物油75克，醬油60克，精鹽10克，料酒8克，蔥、薑末少許。
製法：1、將豬肉剁碎成末；芹菜擇洗乾淨，切碎，用開水燙一下。
2、將油放入鍋內，熱後先煸蔥薑末，繼放入肉末，炒散， 加醬油、料酒炒幾下，再將芹菜放入，一同炒幾下即成。
特點：清香爽口，含鐵豐富。
製作關鍵：煸肉末時油不能熱,以免肉末炒不散。炒此菜不要勾芡，醬油要少放。
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燒肉末芹菜
燒肉末芹菜，美食，主要原料有瘦豬肉250克，芹菜1公斤。
主料： 輔料： 製法： 特點： 製作關鍵： -
芹菜牛肉末
芹菜牛肉末是一道菜品，製作材料有香芹、牛肉末等，製作過程簡單方便。
做法一 做法二 -
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製作材料 製作過程 功效與作用 -
芹菜肉餡生煎餃
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原料 做法
