芹菜肉餡生煎餃

餃子皮，芹菜，肉末，生薑，鹽，胡椒粉，生抽，食用油。 1、芹菜洗淨切小段。 3、碗裡放入芹菜、肉末、生薑，加入鹽、胡椒粉，生抽，食用油按一個方向攪拌均勻。

原料

餃子皮，芹菜，肉末，生薑，鹽，胡椒粉，生抽，食用油。

1、芹菜洗淨切小段。
2、生薑切成薑蓉。
3、碗裡放入芹菜、肉末、生薑，加入鹽、胡椒粉，生抽，食用油按一個方向攪拌均勻。4、拌好的肉末。 5、餃子皮放入拌好的肉末，包成自己想包的形狀。6、鍋燒至五成熱，放少許食用油，把餃子放到鍋里煎至底部金黃色。7、加小半碗水，蓋上蓋子燜至水燒乾，餃子熟透即可。