老椰子鮮奶燉雪蛤

老椰子鮮奶燉雪蛤是一道美味菜譜，可潤肺益氣，非常適合菸酒過多熬夜人士。

原料

椰子、雪蛤油、冰糖、鮮奶。

做法

1、先用溫水將雪蛤油泡開，洗淨，然後加入少許薑片煮開，撈起濾乾。
2、將濾乾的雪蛤膏加入清水燉約3個小時。
3、將椰子蓋破開，倒出一些椰汁，再加入鮮奶和燉好的雪蛤膏、冰糖，再燉10分鐘即可食用。
功效：
雪蛤膏是一種名貴補品，有強身養顏滋陰潤肺的作用，也對神經衰弱者有滋補功效。椰子補虛益氣，鮮奶清潤。幾樣材料結合，可潤肺益氣，非常適合菸酒過多熬夜人士。