翠玉金絲

翠玉金絲是一道美食，主要是金針菇、芹菜為原材料製作而成。

主要原料

原料：金針菇 一把 芹菜 3棵 紅椒末 一勺
調味料：鹽 香油 雞粉

製作方法

做法：將芹菜，金針菇切成段，分別放入開水鍋中焯水，芹菜焯水後放入涼開水中泡一會，放入碗中加紅椒末，調味料拌勻。