學校簡介
1950年8月更名為 “宗塘鄉中心國小”，1956年4月宗塘鄉與大塘鄉兩鄉合併，學校更名為“大塘鄉中心國小”，直至1970年，皆為完全國小。1970年始附設國中，更名為“大塘公社五七中學”，1979年更名為“大塘公社中心學校”， 1982年更名為“橋東公社中心學校”，1983年，因公社改鄉，更名為“橋東鄉中心學校”，到1992年9月，校址皆設在江東下驢殿。1992年9月遷於江東雞鳴山北新址，1994年8月至1998年8月更名為“城東中學”，為初級中學。2002年12月更名為“義烏市第十六中學”。先後經歷解放前和解放後兩個時期，國小——國小附設國中——國中三個階段。 2002年暑期，與青口國中合併後，再度遷址，現校園座落義烏市文教功能區，毗鄰梅湖會展中心。最後更名為“義烏市江東中學”。 縱觀江東中學歷史沿革，辦學歷史悠久，辦學規模由小到大，辦學水平由低到高。目前是義烏市區一所上規模的現代化公立寄宿制初級中學。
現任領導
江東中學班子成員一覽表
姓名 職務 分管工作
虞烈榮 校長 主持學校全面工作
陳洪爐 工會主席 支部委員 主持學校工會工作、分管教職工的政治思想工作、教職工凝聚力工程建設、教師辦公室衛生檢查工作
丁希平 副校長 協助校長分管初二年級的教育教學工作、學校創建工作、學生體育工作、藝術工作、科技活動、學校大課間活動
周永貴 校長助理 政教主任 協助校長分管初一年級的教育教學工作、學生德育工作、學生的思想紀律教育、寢室管理、學校安全衛生工作、綜合治理、班主任隊伍建設
陳文育 校長助理 教科室主任 協助校長分管初三年級的教育教學工作、學校教學管理、組織落實校級以上課題研究、校本研訓、校刊校報、綜合實踐活動、讀書活動
黃昌賽 校辦主任 協助校長處理學校日常事務、調度各處室、協助校長處理來信來訪、全校性活動的統籌安排、領導檔案管理工作
王飛鳳 教務主任 協助校長抓好教研組、備課組建設，負責日常教學業務管理、教研活動、管理使用好教學資源（圖書、實驗、電教等）、領導學籍管理工作
黃祖沖 總務主任 協助校長做好學校後勤管理服務工作、管理學校財產、財務、食堂工作，基建工程的管理，營造良好的環境育人扭轉氛圍
吳立新 信息處主任 協助校長室分管學校現代化、信息化建設工作、現代教育技術與課程整合及套用，校園網路及閉路電視建設工作
陳李清 團委書記 主持學校團建工作、學生會組織建設、青年教師思想政治素質與業務素質的提升工作、讀書活動的開展
衛生管理
江東中學食堂食品衛生管理及組織結構
為貫徹落實市教育局《關於進一步加強學校食堂管理工作的意見》，切實維護廣大師生的根本利益，促進青少年學生健康成長，根據食堂的實際情況，特制定本衛生管理及組織結構。 1、學校成立以總務處分管主任為組長的“學校食堂衛生工作領導小組”： 組 長：黃祖沖 副組長：宋澤軍 組 員：余海仙、黃和生 2、健全管理網路，明確責任，層層負責： 員工對班長負責，班長對食堂管理員負責，食堂管理員對主任負責。 3、認真貫徹落實《義烏市學校集體基本衛生要求》，食堂人員必須有健康證，必須參加學校食堂衛生安全知識的培訓，學校校醫陳一紅、領班宋澤軍。要建立健全食堂安全台帳，要劃分環境衛生責任區域，定期對食堂衛生進行檢查，並將檢查結果列入對職工的年度考核內容。 4、認真貫徹執行《衛生法》，對食品粗加工、切配衛生、燒煮烹調衛生、冷盤配製、餐具清洗消毒等都要有明確具體的要求。學校食堂一律禁止外購熟食品，嚴禁採購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜、摻假、不新鮮的食品。嚴格食堂採購食品的檢驗，大宗食品採購採取招標採購選用知名品牌商品。從業人員必須按照所從事的崗位要求規範化操作，保證食品的衛生、安全。不允許加工不符合衛生要求的食品。要制訂詳細的食堂從業人員各項崗位責任制，按崗位責任的要求展開工作，明確職責，落實責任。 食堂衛生管理制度 為嚴格按《食品衛生法》有關規定，食堂服務人員必須保證食品衛生，遵守學校的有關規章制度，執行學校制定的以下衛生制度： 一、食堂食品衛生制度。 本著食品必須衛生、新鮮、無污染、無毒害的原則，保證充足的營養，滿足青少年生長發育所需的宗旨，應做到以下幾點： 1、食堂要有衛生許可證、營業執照，從業人員要有健康證。 2、麵粉、大米必須渠道來源正當，有購買地點，無霉變，添加劑應在規定範圍內。存放時要有防潮、防毒等措施。 3、肉食類必須在檢疫站規定的放心肉店購買，有購買登記本，保證新鮮，無寄生蟲。 4、蔬菜類要保證其新鮮、無腐爛、變質、污染等，要有一定量的時令蔬菜。 5、不允許用散裝鹽、醬油、醋等，要購買袋裝碘鹽，袋裝或瓶裝醬油、醋,佐料必須是正規廠家生產的，要符合衛生標準。 6、剩餘飯菜要存放在冰櫃內，下次出售前一定要熱透，如果沒有保鮮設施，嚴禁第二天出售。 7、生熟食存放要分開，切生、熟食用的案板和刀也要分開。 8、飯菜要保質保量，花樣齊全，每天要保證一定量的蛋白質（肉類、蛋類、奶類、豆類食品）、脂肪和碳水化合物，還要有各種維生素和微量元素。要預防食物中毒和消化道疾病，要有防蠅，滅鼠等措施。 9、工作人員要講究個人衛生，不帶手飾，衣帽整潔，賣飯時按食品衛生要求操作，如：不用手拿饃，餐具每次用完要洗淨、煮沸消毒等。 二、食堂廚房操作間衛生制度。 1、生熟食分開擺放，生熟食菜板、菜刀，分開使用。 2、威望內無鼠害，無蒼蠅、無蟑螂、無腐爛變質食品。 3、餐具、物品擺放整齊，乾淨衛生。 4、炊事人員不留鬍子，不留長指甲，不塗指甲油，不戴戒指，穿工作衣，戴工作帽。 5、地面無油污、垃圾、灶台清潔衛生。 6、不私拉亂扯電線，不私接電器。 三、食堂餐廳衛生制度。 為了保障學生的飲食衛生，保持良好的身體健康，加強學校食堂餐廳衛生的管理，特訂以下制度： 1、在食堂餐廳內杜絕有蒼蠅等傳播細菌的害蟲出現。 2、地面無紙屑、果皮等垃圾。 3、桌面、椅子、傳遞食品的視窗應無油漬、灰塵等現象。 4、門窗玻璃及時擦乾淨，無灰塵等現象。
5、食堂外3米以內的清潔區保持乾淨整潔。
校風校訓
校 訓 團結 進取 尊師 刻苦 活潑 求真 敬業 嚴謹辦學宗旨 一切為了學生 為了學生一切 為了一切學生 教育理念 教書育人 管理育人 服務育人 環境育人 管理機制 事事有人乾 人人有事乾 時時人在乾 治校方略 以德立校 依法治校 教研興校 質量強校
在任教師
王榮林、王小芳、左淵臻、朱侔庚、孟紅平、金菊娟、何爽、王飛鳳、任金貴、方土根、施荷芳、陳曉霞、洛雅燕，劉蘭英（大）、劉蘭英（小）、吳成芳、曾煒、朱劍秋、陳之青、胡小梅、陳仙華等
