基本信息
作 者：美食生活工作室 編
出 版 社：青島出版社
出版時間：2011-12-1
版 次：1
頁 數：71
印刷時間：2011-12-1
開 本：24開
紙 張：銅版紙
印 次：1
I S B N：9787543676541
包 裝：平裝
內容簡介
本書收集整理排毒祛脂保健食譜800餘種，按其主要功能分為14類編排。包括疏風排毒、清熱排毒、利濕排毒、涼血排毒、祛脂排毒、養顏排毒、通便排毒、宣肺排毒、清補排毒、降糖排毒、解暑排毒、抗癌排毒、解酒排毒等。每類食譜分為湯、粥、菜譜三部分。每種食譜包括原料、製作、功效和說明。內容實用，闡述簡明，對提高飲食質量，促進身體健康，具有很好的參考價值，適於城鄉廣大民眾和飲食行業人員閱讀參考。
圖書目錄
part 1 吃出苗條身材
計算標準體重的方法
如何界定肥胖?
哪些食物容易導致肥胖?
哪些食物有利子美體塑身?
不可不知的塑身誤區
排毒塑身飲食原則
Part 2 教你做塑身美食
美體塑身宜吃：燕麥
雜糧大餅
燕麥甘薯粥
南瓜燕麥奶粥
燕麥銀鱈魚排
燕麥麵條
美體塑身宜吃：玉米
田園蔬菜丁
椒鹽烤玉米粒
南瓜玉米汁
雙瓜玉米窩頭
玉米餅
美體塑身宜吃：白菜
醋溜白菜
海帶拌白菜
辣炒白菜
乾白菜豆腐醬湯
干貝蟹肉燉白菜
美體塑身宜吃：芹菜
蝦仁熗芹菜
芹菜三絲
胡蘿蔔炒芹菜
芹菜炒千張
山藥胡蘿蔔芹菜粥
美體塑身宜吃：菠菜
菠菜蝦皮
菠菜拌兔肉
菠菜汆魚片
薑汁菠菜
菠菜蛋湯
美體塑身宜吃：韭菜
春韭炒豆腐
雞蛋炒韭菜
魚丸韭菜粥
……
