甘薯粥

甘薯粥

甘薯粥是由紅薯、粳米等食材製作而成的一道美食。

材料:

紅薯250克,粳米150克調味料冰糖適量

做法

1、紅薯切塊,粳米洗淨一同入湯鍋中,加清水大火煮沸後

甘薯粥甘薯粥
改用小火約煮30分鐘。
2、冰糖碎後加粥中攪勻,加蓋再煮一會即可食用。
食法
早、晚皆宜,溫熱服用。

功效與主治

健脾益胃,強身,用於脾胃虛弱,體倦無力,氣短,大便燥結,腰膝酸軟,視物昏花等症。

禁忌

甘薯含有氧化酶,含糖量高,糖尿病患者不宜使用。在腸胃內會產生大量氣泡,多食會引起胃酸過多,腹脹、失氣多等症。

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