美味石鍋拌飯

美味石鍋拌飯是將自己喜歡的青菜做成泡菜，然後將蔬菜、泡菜、煎好的蛋黃、肉絲鋪在蒸好的石鍋米飯上，然後待飯幹了將醬湯一起拌入。味道鮮美。

做法

1、準備自己喜歡的各種青菜，做成泡菜或烹製熟；

2、米飯提前泡一會，滴幾滴香油，放蒸鍋蒸熟；
3、只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，脫離蛋清而不破裂；
4、把蔬菜、泡菜、肉絲和蛋黃鋪在蒸好的石鍋米飯，準備一小碗淡湯或大醬湯，當你覺得飯乾時可以一起拌入；
5、攪拌之後，才知道原來味道的確很清新很自然很值得嘗試。