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羊肚菇
羊肚菇又稱羊肚菌，羊肚菜，是屬於真菌學分類屬盤菌目，分布在我國河南，陝西、甘肅、青海等地區。
基本概述 栽培要點 -
野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000--4000米，地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、...
基本介紹 種類劃分 注意事項 -
蘑菇
牛肝菌、羊肚菌、紅鉚釘菇、橙蓋鵝膏菌、粘蓋牛肝菌、正紅菇等等也可以大量採集...而不整齊或撕裂的。菌蓋表面有皮層。在皮層菌絲里含有不同的色素，因而使菌蓋呈現各種不同色澤。皮層下面便是菌肉，一般由長型的絲狀菌絲組成，有的則由膨大...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
養羊[養殖知識]
中國有著悠久的養羊史, 從數量還是品種多樣性來看, 是世界上的羊業大國。特別是近30年來, 中國養羊業的生產水平有了極大的提高, 生產方式有了較大的改變...
發酵床式養羊 好處 原理與過程 操作注意事項 羊病防治 -
粉孢子梗
粉孢子，是由菌絲斷裂形成的短柱形無性孢子。在粉孢屬(Oidium)(子囊菌綱白粉菌科)的無性世代中可以見到粉孢子。
基本介紹 功能用途 經濟用途 危害 分布 -
真菌門
）。（2）羊肚菌科（Morchellaceae） 子囊果大而具柄，多具有海綿狀...蓋的上表面；淺黃色到褐色。如羊肚菌屬（Morchella）、鍾菌屬... 1.營養繁殖 營養繁殖中常見的如菌絲斷裂，每一條斷裂的菌小段都可發育成...
簡介 形態特徵 繁殖方式 下屬分類 下屬特徵 -
乾巴菌
乾巴菌，雲南珍稀野生食用菌，近幾年在湖北宜昌西北山區也有發現。學名乾巴革菌，也叫對花菌、馬牙菌等。它生長在滇中及滇西及鄂西北的山林松樹間。 產於七八月雨...
營養 烹飪指導 食療作用 實用菜譜 生菌優點 -
食用菌
屬於擔子菌亞門（如平菇、香菇），少數屬於子囊菌亞門（如羊肚菌）。中國...其名，市場不見其貨，價格仍處貴位。如羊肚菌、牛肝菌、紅菇、繡球菌、白參菌、雞縱菌等雖有報導栽培成功，但市場產品奇缺，現有價格為，羊肚菌乾品1...
介紹 類群劃分 典型品種 生態環境 食用價值 -
菌類植物
生長形態 大自然中的菌 當營養生活進行到一定時期時，菌類植物就開始轉入...。它的基本特徵是營養繁殖通常直接由菌絲分化產生無性孢子。常見的無性孢子有...（zoosporangium）內。遊動孢子囊由菌絲或孢囊梗頂端膨大而成...
生長形態 分類 門分類 作用 各種菌類 -
特色食品
的抑制率為70%。 珊瑚菌 羊肚菌羊肚菌（Yellow.Morel...實體肉質，稍脆；菌蓋近球形至卵形，頂端鈍圓，表面有許多的小凹坑，外觀似羊肚...，在乾羊肚菌中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量等多種元素。含19種胺基酸...
雲南特色小吃 乾巴菌 黃牛肝菌 雞油菌 老人頭
