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這一天,牧人們燃放鞭炮,向羊群講許多祝賀道喜的話,接著將羊群帶到早已專門選定的,水草最為豐盛的牧場去。在羊節里,任何人都不準鞭打羊只。每年8月14日,澳大利亞人都要為羊過一次節。當這一天來臨時,在新南威爾斯、維多利亞、昆士蘭、南澳大利亞、西澳大利亞等州的牧羊人,天蒙蒙亮便起著身著手準備給羊過節。當太陽升起的時候,牧人們開始燃放爆竹焰火,向自己飼養的羊群布道賀喜,然後趕著羊群到一塊水草豐美的地方放牧,讓羊群好好地美餐一頓。往常牧人在驅趕羊群時,免不了因為羊不聽話而鞭打幾下。而在這一天,牧人們一反常態,對羊群格外關照,不僅不會鞭打羊群,而且還任其自由吃草、追逐、玩耍,以表示對羊群的節日祝賀。在這一天,許多牧羊人都自覺地暫停吃羊肉,暫停剪羊毛,以示對羊的“懺悔”。