總統三明治

1片 1. 將雞胸肉洗淨後以適量的鹽醃1個小時後，再以烤箱烤熟後切片備用。

配料:

土司 3片
鹽醃雞胸肉 1片
培根 2片
蕃茄(大) 1個
草莓 1顆
美生菜 2大片
紅蘿蔔絲 適量

美乃滋 1又1/2大匙

總統三明治

黑胡椒 適量
奶油 適量
鹽 適量
牙籤 4根－

操作:

1. 將雞胸肉洗淨後以適量的鹽醃1個小時後，再以烤箱烤熟後切片備用。

2. 將培根以烤箱烤乾並風乾水份後備用；蕃茄、草莓切片備用。

3. 將作法1的雞胸肉與美乃滋和黑胡椒混合攪拌後備用。

4. 將土司麵包用烤麵包機烤過後分別塗上奶油備用。

5. 以一層土司、一層西生菜與一片蕃茄，再一層麵包、一層雞胸肉與培根地疊上，最後再以另一片土司覆蓋。

6. 用麵包刀將三明治斜角對切後插上牙籤，再放上草莓及紅蘿蔔絲做裝飾後即可食用。