綠豆西米露

綠豆的比例是西米或西米露的一倍，冰糖根據自己的口味來定。如果綠豆是 100克，西米或西米露放50克就可以了。綠豆，西米，西米露在超市都可以買得到。材料：綠豆，西米或西米露，冰糖。綠豆：綠豆甘涼，有清熱解毒的功效，能夠清暑益氣。西米：夏天炎熱季節，脾胃功能衰退，西米能夠健脾益胃，對皮膚，頭髮起到很好的保護作用。

基本信息

• 中文名：綠豆西米露
• 主要原料：綠豆、西米、冰糖
• 適宜人群：青年人、老年人
• 防腐劑：否

食材

材料：綠豆，西米或西米露，冰糖。 綠豆的比例是西米或西米露的一倍，冰糖根據自己的口味來定。如果綠豆是 100克，西米或西米露放50克就可以了。綠豆，西米，西米露在超市都可以買得到。

做法

綠豆西米露

材料：綠豆——1湯勺（盛湯得大勺） 西米——1湯勺蓮子——少許（十幾顆，別放太多）

陳皮——2片 椰奶（或椰奶漿）冰糖。

做法：現將綠豆、蓮子放鍋里煮，煮沸後放入西米，陳皮，不斷攪拌，防止粘鍋，直到西米煮到透明狀。然後放入冰糖（按個人口味），椰奶（椰漿），再次煮沸即可。

效：祛痘、防止便秘。

功效

綠豆：綠豆甘涼，有清熱解毒的功效，能夠清暑益氣。

西米：夏天炎熱季節，脾胃功能衰退，西米能夠健脾益胃，對皮膚，頭髮起到很好的保護作用。