簡介
結房圓是潮汕婚嫁的一個禮俗儀式。過去，潮汕一帶農村婚嫁，送聘之日，女家在收到男家的聘禮之後，具帖復聘，並回復一定的禮物，復禮要有一定的象徵意義。如香草頭象徵草頭結髮；腰袋錶示千秋萬代；豬肝豬心表示肝膽同心；雌雄雞各一隻，象徵鴛鴦比翼。還有桂圓肉、甜茶、龍鳳禮餅等，都各有含義。復聘前，女方父母還要了解男家老人的情況，如男方祖母在堂，須送老媽糕；祖父在堂，須送老公餅。特別要注意的是，送豬心前要切出一片，與出嫁的女兒同吃，其餘送到男家，給新郎及其家人共餐，取義“男女同心”、“肝膽相照”。這些風俗，反映了人們尊老敬老的美德，夫妻和睦的願望，故今天農村還在流行。在迎娶新娘時，新人一進洞房，伴娘就要拿出一碗糯米湯圓或桂圓肉煮的糖水給她吃，叫做吃“結房圓”。一邊吃，伴娘一邊“做四句”：“夫妻同飲福圓湯，同心同腹同肝腸；夫妻食到二百歲，雙雙偕老坐琴堂。”新郎新娘各吃兩粒之後互換盅盞，再各吃兩粒，俗稱“交杯換盞”，以示親密無間。這時伴娘再“做四句”：“交杯換盞團團圓，夫妻恩愛樂相隨；老君送來麒麟子，明年生得狀元兒。”這些吉禮之物和喜慶之言，反映了人們對婚後美好生活的願望。
