紫菜雞蛋湯麵

紫菜雞蛋湯麵

紫菜雞蛋湯麵是一道美食。

原料

綠豆細面適量,雞蛋兩個,紫菜適量,白鬍椒粉、鹽、糖適量,香油數滴,蔥花適量。

烹飪方法

1、雞蛋打散;

2、鍋內做水,燒開後倒入麵條,轉小火煮;

3、放入紫菜同煮3分鐘;

4、倒入雞蛋液,邊倒邊攪,成蛋花狀;

5、倒入適量鹽、糖、白鬍椒粉,關火,滴入數滴香油。

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