原料
![紫菜拌豆腐](/img/7/324/nBnauM3X4IjM0YTOxkzM5gDM5ETMwADMwADMwADMwADMxAzLzkzL4IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
內酯砭腐l盒,水發紫菜30克,松花蛋1個,香菜茸15克,白糖5克,味素2克,紅辣油15克,香麻油15克。
製作
1.水發紫菜剁成細茸,加少許涼開水化開,另用小碗將蔥茸、香菜茸沸水燙一下備用。松花蛋去殼,切成綠豆大小的粒,豆腐切成大片,用沸水澆一下待涼用。
2.將豆腐片排在魚盤裡,撒蔥茸、香菜茸、松花蛋,放入醬油、白糖、味素、紅辣油、香麻油即可。
優點
吃口特點製作簡便,營養豐富,夏令佳肴。
夏令佳肴,製作簡便,營養豐富。
內酯砭腐l盒,水發紫菜30克,松花蛋1個,香菜茸15克,白糖5克,味素2克,紅辣油15克,香麻油15克。
1.水發紫菜剁成細茸,加少許涼開水化開,另用小碗將蔥茸、香菜茸沸水燙一下備用。松花蛋去殼,切成綠豆大小的粒,豆腐切成大片,用沸水澆一下待涼用。
2.將豆腐片排在魚盤裡,撒蔥茸、香菜茸、松花蛋,放入醬油、白糖、味素、紅辣油、香麻油即可。
吃口特點製作簡便,營養豐富,夏令佳肴。
2.豆腐以白開水減菌處理;紫菜剪成小塊狀,放入乾鍋烘炒熟備用。 3.調味料煮熟成醬汁,用熟食碗盛裝待涼。 4.成品盤依序擺上豆腐、皮蛋、醬汁、紫菜即可。
材料: 做法:紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於...
形態特徵 生長環境 分布情況 養殖技術 病害防治紫菜(Porphyra),是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於...
形態特徵 生長環境 分布情況 養殖技術 病害防治作品目錄目錄冷菜類香椿拌豆腐芹菜拌豆腐芝麻菠菜拌豆腐枸杞拌豆腐肉鬆拌豆腐紅油拌豆腐怪味豆腐豆腐沙拉瑪瑙拌豆腐萵筍拌豆腐潮州滷水豆腐湯羹類雲片豆腐蕪荽皮蛋...
作品目錄紫菜豆腐羹是一款美味食譜,主要食材有紫菜、豆腐花、番茄、草菇、蝦仁、魚肉等。對孩子的成長發育有益。
主料 配料 做法 備註紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理,與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。米飯一小鍋,不要太熱,會燙手,也不要...
菜品介紹 做法 營養價值 食用指南韓國紫菜包飯是由日本壽司演變而來的一種包飯。它的食材包括米飯、紫菜、雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸、菠菜、豬肉鬆。
菜品特色 做法 營養價值 食材介紹《豆腐菜養生》是中國人口出版社2011年5月1日出版的圖書,作者是范海。
內容簡介 圖書目錄拌飯,菜名。拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質很高。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里...
派別 菜品特色 營養價值 做法