素燒豆角

蔥 油 鹽

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燒
主要食材：蔬菜類

食材明細

豆角500g
蔥
油
生抽
鹽
味素

烹飪步驟

1.豆角摘洗乾淨，瀝乾水分，把蔥切粒。
2.起鍋熱油，爆香蔥花。
3.放入豆角，用中火反覆煸炒均勻，加生抽繼續翻炒。
4.加清水燉製熟透，加鹽、味素調味，大火稍收汁，出鍋裝盤。