紅豆沙糯米球

紅豆沙糯米球，美食，主要原料有糯米粉160克、粘米粉90克、紅豆沙150克、細砂糖適量、植物油15毫升、水250毫升、椰絲適量。甜糯可口，是老人小孩都很喜歡的一道美食。

材料：

糯米粉160克、粘米粉90克、紅豆沙150克、細砂糖適量、植物油15毫升、水250毫升、椰絲適量

做法：

1、糯米粉和粘米粉混合（如放糖也此時加入），紅豆沙放入米粉中，用手搓勻。
2、倒入植物油，稍拌勻。
3、慢慢將水倒入米粉中，倒入一些拌勻後，再倒水拌勻，至攪勻成糊狀。
4、裝米糊倒入鋪了保鮮膜的盤子或容器里，表面抹平。
5、上開水鍋蒸約30分鐘。
6、用保鮮膜將麵團取出晾涼，捏成一個個小圓球，滾上椰絲即可。