材料:
牛腩300公克,白蘿蔔200公克,紅蘿蔔200公克,月桂葉5片,桂皮2公克,薑片5公克,水1600cc,鹽少許,米酒1大匙
做法:
1.牛腩洗淨,放入入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
2.紅蘿蔔、白蘿蔔去皮,切塊,備用。
3.取一砂鍋,放入水1600cc以大火煮沸後,加入作法1的牛腩轉小火續煮約1小時。
4.將其餘材料加入作法3砂鍋中,以小火煮約1小時後,加入所有調味料調勻即可。
2.紅蘿蔔、白蘿蔔去皮,切塊,備用。 3.取一砂鍋,放入水1600cc以大火煮沸後,加入作法1的牛腩轉小火續煮約1小時。 4.將其餘材料加入作法3砂鍋中,以小火煮約1小時後,加入所有調味料調勻即可。
牛腩300公克,白蘿蔔200公克,紅蘿蔔200公克,月桂葉5片,桂皮2公克,薑片5公克,水1600cc,鹽少許,米酒1大匙
1.牛腩洗淨,放入入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
2.紅蘿蔔、白蘿蔔去皮,切塊,備用。
3.取一砂鍋,放入水1600cc以大火煮沸後,加入作法1的牛腩轉小火續煮約1小時。
4.將其餘材料加入作法3砂鍋中,以小火煮約1小時後,加入所有調味料調勻即可。
牛腩煲是一款精選上等的牛腩肉和牛筋,經秘制調料加工而成的菜品,肉質細嫩,肉汁濃厚,是真正的符合中國人口味的牛腩,是一道大眾漢族名菜。 牛腩煲還是一菜多吃...
牛腩煲簡介 菜品特色 做法 營養價值主料:牛腩(腰窩)400克,青蘿蔔150克,胡蘿蔔150克, 2.青蘿蔔、胡蘿蔔切滾刀塊,分別焯水,沖涼待用; 5.倒入青蘿蔔、胡蘿蔔,加精鹽、味素調味...
紅蘿蔔燜牛腩是日常生活中一種食品,主要食材是牛腩、白蘿蔔,營養豐富,清淡鮮美。
介紹 相關連線土豆牛腩煲是廣東一帶的漢族名菜,屬於粵菜系。土豆搭配牛腩,營養豐富,美味可口。把牛腩洗淨切成塊,土豆去皮切塊,生薑切片,紅蘿蔔去皮切塊,蔥切段。瓦煲注入...
做法一 做法二 廚神貼士紅酒常用來佐餐,配合各種紅肉食用,具有抗氧化作用,經常飲用可以舒筋活血、減肥瘦身和養顏美白。對於有品紅酒的嗜好的人,紅酒開瓶後不能久放,如果一次性喝不完...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士材料:牛腩400克、土豆300克、紅蘿蔔一個、桂皮、乾辣椒(整隻的)適量、姜一大塊、香菜兩根;調料:茶油、白酒一大勺、鹽適量、雞精少許。
做法 評說牛腩蘿蔔煲是一道菜餚,主要食材是白蘿蔔和牛腩。
所需食材 製作方法 食用須知和味牛腩煲所屬一道美食,主要原料有牛坑腩500克、甜紅椒粉(罐裝)30克、八角2粒,做法為紅蘿蔔切角備用;牛坑腩原塊飛水,然後切2.5厘米的方粒備用;開...
將牛腩洗淨,切塊,汆水待用; 2. 4.
材料 做法: