茄子、紅燒肉剩下的醬汁。
做法:
1、茄子切小條,泡水備用。
2、鍋里倒入剩下的紅燒肉醬汁,燒開,把茄子倒入鍋里,翻炒均勻後,小火燜至軟爛入味即可。
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紅燒汁
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魚蝦類菜餚製法500例
紅燒鱔魚段紅燒白鱔茄皮燒鱔魚辣椒鱔魚條麻辣鱔絲乾煸鱔魚絲蒜燒鱔段鱔魚辣湯...小炒魚皮芝麻魚條炸魚球魚脯丸子軟熘魚肉丸茄汁魚塊菊花魚荔枝魚糖醋脆皮魚...熘鱖魚糖醋鱖魚茄汁荔枝魚三鮮扒魚條蔥辣魚條網油包燒魚燴兩色魚糕乾燒荷包...
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團餐食譜1234
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蔬菜類菜餚製法500例
茄子魚香全茄鱔味茄條酸辣西紅柿茄塊多味茄泥奶油茄子優酪乳油芝麻茄泥菊花茄子燜茄子條燴茄子口袋茄子琉璃茄子炸茄子炸茄合酥炸茄合鍋塌茄合釀茄子三鮮茄子...丸子冬瓜紅燒冬瓜香酥冬瓜扒冬瓜球細露冬瓜茄汁冬瓜排炸冬瓜丸子焦炸冬瓜塊軟...
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新編水產品菜譜400種
作品目錄目 錄鯉魚糖醋太湖魚紅燒鯉魚糖醋鯉魚飛燕全魚獅子龍魚鴛鴦紅鯉蟠龍鯉魚糖醋瓦塊魚風活鯉魚蔥辣魚條糟溜魚片醬汁活魚鯽魚豆瓣鯽魚泡菜魚荷包...段生燜金錢鱔紅燒白鱔荷包鱔魚炒鱔糊紅燒鱔段脆鱔掛鹵鱔糊茄皮燒鱔魚皮條鱔...
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醬料300招
野菜雞肉卷 851+3Number SEVEN意式番茄醬汁 86米蘭茄汁...內容簡介一定要學的最熱門經典醬料:意式西紅柿醬汁、魚香醬、煙燻蘸醬、紅燒滷汁、關東煮汁……一定要做的最愛經典菜:魚香肉絲、紅燒牛腩、三杯雞...
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