紅油蘿蔔絲

家常冷盤，由白蘿蔔絲，鹽，糖，白醋，紅油做成

原料：

蘿蔔200克、鹽2.5克、白糖2克、白醋2克、紅油25克。

做法：

1、蘿蔔切成細絲；
2、加入鹽醃10分鐘，擠去水份；
3、加入各種調料抖勻即可。

小貼士：

1、蘿蔔加些鹽擠去水份，可以去掉蘿蔔的腥味。
2、加入其他調料就是一道夏天下飯的小冷盤兒。