紅蘿蔔絲炒蛋

10公克 15公克雞粉 少許1.熱鍋倒入2大匙油，加入蒜末爆香。

材　料

紅蘿蔔絲 300公克 雞蛋 3顆蒜末 10公克 蔥花 15公克

調 味 料

雞粉 少許 鹽 1/2小匙 香油 少許

做　法

1.熱鍋倒入2大匙油，加入蒜末爆香。
2.於作法1的鍋中放入紅蘿蔔絲炒至微軟，放入所有調味料拌勻，再加入打散的蛋液拌炒入味，最後撒上蔥花炒勻即可。