紅棗螺頭湯

１、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。 ２、紅棗洗乾淨後去核。 特點：

原料：急凍螺頭２００克，花旗參１５克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。
製作：
１、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。
２、紅棗洗乾淨後去核。
３、水煲滾後，將材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可
特點： 滋補湯類，有較好的滋補功能和營養。