糯米豬肚粥

糯米100克，豬肚80克，南瓜50克。 鹽3克，料酒2克，雞精2克，胡椒粉3克，蔥花適量。 2、大米入鍋，加水，旺火燒沸，下入豬肚、薑末、南瓜，轉中火熬煮。

原材料

糯米100克，豬肚80克，南瓜50克。

調味料

鹽3克，料酒2克，雞精2克，胡椒粉3克，蔥花適量。

做法

1、南瓜洗淨，去皮，切塊；糯米淘淨，泡3小時；豬肚洗淨，切條，用鹽、料酒醃漬。
2、大米入鍋，加水，旺火燒沸，下入豬肚、薑末、南瓜，轉中火熬煮。
3、轉小火，待粥黏稠時，調味撒蔥花即可。

營養功效

本粥可補中益氣、止消渴，對預防高血壓、肝臟的產生有一定效果。