糯米芒果飯

糯米芒果飯

糯米芒果飯是一款美味食譜,主要原料是芒果、糯米、椰漿、椰絲等,這道美食製作簡單、所選原料營養豐富,口感鮮香味美,老少皆宜。

原料:

芒果1個、糯米2杯、椰漿1罐(約1杯)、椰絲2大匙、糖1小匙

製法:

1、將糯米洗淨,泡水4小時後瀝乾水分,然後平鋪在潮濕的乾淨白布上,再移入蒸鍋,用中火蒸約40分鐘,取出。
2、芒果去皮、核,切成太方塊,放入乾淨小鍋里,加入椰漿、糖,用小火熬煮至芒果軟爛即可戈息火。
3、準備深盤,裝入適量的糯米飯,再舀入適量的椰漿芒果,最後撒上少許椰絲即可。

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