椰汁芒果紫米飯

芒果 椰汁 1.備好原料。

食材明細：
紫糯米 1小碗
芒果 1個

椰汁 1罐
1.備好原料。
2.紫糯米洗淨，用涼水泡3-4小時，將米和泡紫米的水，一起倒入電飯鍋中。
3.按下煮飯鍵，將飯煮好（水量要比平時煮飯多一點，將紫米飯煮的軟一些）。
4.芒果去皮，切成小粒備用。
5.將紫米飯盛入盤中，再放入芒果粒。
6.將椰汁用微波爐加熱後，淋在紫米飯上即可。
~ 小貼士 ~還可以用新鮮椰汁1小碗 適量白糖 少許鹽調勻，煮滾後再用，味道更佳。