椰香芒果飯

椰香芒果飯

椰香芒果飯是以芒果、糯米、大米為主材的主食名。

基本信息

原料

芒果1隻、糯米3/4杯、大米1/4杯、椰漿1杯、糖1勺

操作

1、把糖和椰漿混合備用。

2、米洗乾淨後,放入碗中,倒入椰漿,浸泡約2小時。米和水的比例與蒸飯差不多1:2-2.5,根據個人喜歡的軟硬程度可以調整。

3、米上鍋或者放入電飯煲中蒸熟,涼涼備用。

4、芒果去皮切片,鋪在米飯上即可,可澆少許椰漿和煉乳。

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