糯米綠豆瓣

糯米綠豆瓣

糯米綠豆瓣是一道以糯米、綠豆瓣、蔥等為主要食材製作的美食。

做法

糯米綠豆瓣：將泡好的糯米、綠豆瓣，以3∶1的比例混合拌勻後，加點鹼(3公斤糯米，10克鹼)，再拌入蔥姜油，即成糯米綠豆瓣。

參考

百度百科、114百科、雅虎百科、GG百科

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