原料
糯米粥糯米150克，黑豆50克，花生仁（生）100克，黑芝麻20克，生地黃15克，玄參20克，旱蓮草20克，女貞子20克,巴戟天15克，麥門冬30克，冰糖50克 。
做法
1.將生地黃、玄參、旱蓮草、女貞子、巴戟天、麥門冬水煎，去渣取汁。
2.加水適量，再放入糯米、黑豆、黑芝麻、花生仁，武火煮沸後改文火熬至豆爛米熟成粥，加入冰糖調勻。
健康提示
1.滋陰潤養，清熱去濕、強壯身體。
2.適於形瘦色悴、耳鳴目眩、口乾咽燥、五心煩熱、潮熱盜汗、舌紅少苔患者食用。
食物相剋
黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相剋。
玄參：不宜與藜蘆、黃芪、乾薑、大棗、山茱萸同用。
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。
麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相剋.
營養價值
糯米，又稱江米、元米、稻米，為禾本科一年生草本植物稻（糯稻）的種仁，全國各地均有栽培。中醫認為，糯米性味甘、溫，入脾、胃、肺經，有補中益氣，固表止汗之功，適用於脾胃虛弱，久瀉，便溏食少，表虛自汗等。《本草綱目》言其“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發痘瘡”。《本草綱目拾遺》言其“止消渴”。《名醫別錄》言其“溫中，令人多熱，大便堅”。本品補益脾肺，固表止汗療效甚佳，《飲食辨錄》言“糯米粥，功專補肺，治肺虛熱咳，惟其補肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虛表熱，漏汗不止，最宜”。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果.
食用指南
忌食人群
1.本品性極柔粘，難以消化，故脾胃虛弱者不宜多食。2.《本草綱目》言“糯性粘滯難化，小兒、病人、最宜忌之”。
食用禁忌
1.凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；2.糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3.糯米食品宜加熱後食用且不宜一次食用過多。
其他粥類
松仁馬蹄粥
將糯米粥煮至快熟時，加入馬蹄丁、香菇丁、松仁、豬肉略煮即成。能潤心糯米粥糯米粥肺、清火毒、有滋養強壯的作用。杞葉蛋粥在糯米粥將熟時加進新鮮枸杞葉稍煮後，打入雞蛋攪勻即成。食用時加入少許鹽調味具有清血解熱、利尿健胃的功效。玫瑰櫻桃粥
在糯米粥中加入未全開的玫瑰花瓣(食材)、櫻桃、白糖稍煮即成。有行氣利血、散淤止痛的功效。糯米固腸湯準備糯米30克山藥15克胡椒末白糖適量。然後將糯米略炒與山藥共煮粥，熟後加胡椒少許。食用的時候可以加入白糖以便入口。小兒脾胃虛寒一起的泄瀉提倡。服用糯米固腸湯，糯米固腸湯有健脾暖胃，溫中止瀉的功效。中藥方劑之N開頭類
| 方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。 |
