糯米小棗粽

糯米小棗粽是一道美食，主料為糯米500克，小棗150克，白糖50克，鮮葦葉、乾馬蓮草適量。

菜系及功效：糕點小吃
糯米小棗粽原料：糯米500克，小棗150克，白糖50克，鮮葦葉、乾馬蓮草適量。
糯米小棗粽的做法：
(1)將糯米淘乾淨，放入盆中，用涼水浸泡4個小時；棗洗淨，控乾；葦子葉煮透晾晾，馬蓮草用水泡軟。
(2)將三四片(大片的一片即可)葦葉錯落相疊，折成圓錐形的小筒，放入適量糯米，再加入三四個小棗，上面再加些糯米覆蓋，使米與筒口相平，把葉子包裹嚴後，用馬蓮草攔腰綑紮好即成粽子生坯。
(3)將粽子生坯放入鍋中，加入適量清水(要淹沒粽子，並放一重物在上面，以免粽子浮起)，用旺火煮約30分鐘，再改小火燜1小時，熟後即可剝開蘸糖食用。