糌【zan】
糌粑
zānbɑ
藏族的主食。青稞麥炒熟後磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小團食用,是藏族人的主食 。
糌是一個漢字,讀音為zān〕青稞麥炒熟後磨成的面,是中國藏族人的主食(“粑”讀輕聲)
糌【zan】
糌粑
zānbɑ
藏族的主食。青稞麥炒熟後磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小團食用,是藏族人的主食 。
也稱荷包肉 吃起來油而不膩,香能飽肚,飯菜合一。 做這道菜時先將新鮮荷葉摘好,沖洗曬乾備用,再用糯米和粳米適量搭配,將米炒至微黃、噴香為宜,然後將 炒好...
藏族、裕固族同胞出遠門走長路或乾重活,臨行之前要喝好吃飽。熬一鍋奶茶,調上酥油、炒麵、曲拉,先喝幾碗茶,然後碗裡再放入一大塊酥油,加進炒麵,把手洗淨,慢...
企業名稱墨竹工卡為如夏糌農畜產品加工專業合作社統一社會信用代碼935401270646526735企業詳情企業名稱墨竹工卡為如夏糌農畜產品加工專業合作社註冊號540127NA000063X機構代碼064652673...
企業名稱 統一社會信用代碼 企業詳情 公司網站 手機號簡介z1.糌粑。饘,通"糌"。青稞麥等炒熟後磨成的面,是藏族的主食。 ...
簡介來歷瑪吉阿米瑪吉阿米——個發生在古老西藏的美麗遺夢。 大約在三百年前的某個星空月色下,座落在古城拉薩八廓街東南角的一幢藏式酒館裡...
來歷 企業發展歷程 品牌文化 創始人 文化風情概述飲食習慣是指人們對食品和飲品的偏好。其中包括對飲食材料的偏好,烹調方法的偏好,以及烹調風味及佐料的偏好。飲食習慣是飲食文化中...
概述 常見習慣 優良習慣 不良習慣 改進方法,他自費僱請了兩位年輕彝胞,背了50斤白酒、幾十斤糌巴面、10多斤壓縮餅...胞去找水做飯,半個小時後背回一袋水來,不到60℃水就燒開了。就著糌巴面...
簡介 人物評價 所獲榮譽 相關評論家族歷史明代以來,隨著麗江納西族木氏土司向藏區擴張,促進了麗江和藏區的經濟、文化交流,也使千百年前就已形成的茶馬古道進一步拓展。...
家族歷史 主要成就 人物生平