含義 糌粑蛻是把糌粑、酥油、奶渣、搗碎的紅塘或白糖一起放在攪拌的盆子中，用首進行拌和，拌和均勻後根據需要可以製作成各種形狀。描述糌粑蛻在藏餐菜系中是常見的菜餚，主要原料均為藏區特產，營養豐富，味道鮮美，製作簡單，是藏區人民喜愛的菜品。 這是到風景名勝香格里拉必吃的一道美食
