糊塌子是一道美味食譜，屬於小吃菜系，主材料有雞蛋、麵粉、食鹽。將葫蘆洗淨，用擦子把葫蘆擦成細絲；把雞蛋打入盆中，將盆中撒入適量的鹽，用勺子在盆中攪拌。當我們看到葫蘆中水份出來了，這證明可以進行下一步的操作了。把麵粉倒入盆中，用勺子在盆中攪拌，當麵粉變成比較粘稠的糊狀時，即成為半成品。把餅鐺底部均勻地淋上一層色拉油，如果您家中沒有餅鐺可以使用平鍋，使用平鍋要用小火烙。油熱後將調好的麵糊用圓勺舀入鍋中，成圓餅狀，用鏟子攤平，不要太厚。3分鐘後把餅鐺打開，當底面焦黃時，用鏟子翻過來，蓋上蓋再烙3分鐘。3分鐘後打開蓋，糊塌子即可出鍋食用。您也行動起來吧，為自家的餐桌上增加一道美味佳肴。
美味的糊塌子首先您需要準備好1個約500克的西葫蘆、3個雞蛋，300克麵粉; 另外您還需要準備好食鹽。
將西葫蘆洗淨，用擦子把西葫蘆擦成細絲；把雞蛋打入盆中，將盆中撒入適量的鹽，用勺子在盆中攪拌。當我們看到西葫蘆中水份出來了，這證明可以進行下一步的操作了。把麵粉倒入盆中，用勺子在盆中攪拌，當麵粉變成比較粘稠的糊狀時，即成為半成品。把餅撐底部均勻地淋上一層色拉油，如果您家中沒有餅撐可以使用平鍋，使用平鍋要用小火烙。油熱後將調好的麵糊用圓勺舀入鍋中，成圓餅狀，用鏟子攤平，不要太厚。3分鐘後把餅撐打開，當底面焦黃時，用鏟子翻過來，蓋上蓋再烙3分鐘。3分鐘後打開蓋，糊塌子即可出鍋食用。您也行動起來吧，為自家的餐桌上增加一道美味佳肴。
糊塌子是既營養又美味既是地方小吃又是餐桌上的主食，製作方法簡單易學。
名稱介紹 簡單做法調料：鹽 3克，蔥花 30克，烹調油 適量簡介“糊塌子”也叫做...南瓜製作這道家常美食，叫做“南瓜糊塌子”做法1 先把南瓜用擦絲器擦成...以香醋來食用。糊塌子特點色澤金黃美觀、口味鹹鮮軟糯、營養豐富好吃...
糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。 糊塌子在市場上雖有制售，但經營網點不多，不易買到。
概述 做法土豆糊塌子是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為土豆
原料小西葫蘆3隻，雞蛋6隻，麵粉4碗，蔥、姜各適量。 準備西葫蘆洗淨去皮，用擦絲器擦成絲，打入6個雞蛋，放入鹽、蔥末、薑末，再放入4碗麵粉，攪拌均勻，成...
原料 準備主要食材：禽蛋類 1、主要原料；黃瓜、雞蛋、蔥、鹽。 3、用適量鹽調味，攪拌均勻。
簡介 食材明細 製作方法三文魚/西葫蘆、小紅椒碎、花葉生菜、雞蛋、麵粉。 1、西葫蘆嚓絲，三文魚切絲。 2、麵粉加入雞蛋、西葫蘆絲、三文魚絲少許清水拌勻、加入少許鹽、胡椒粉紹酒調味。
原料： 調料： 做法： 小提示：老北京西葫蘆糊塌子是一道美食，製作原料主要有雞蛋、麵粉、西葫蘆、蔥、鹽、水、油、蒜、醋、香油。
做法 小貼士