粗糧粥

粗糧粥是一款粥類菜品，主要材料是雜糧包、青菜、胡蘿蔔。

食材

雜糧包200g
油適量
鹽適量
雞精適量
青菜適量
胡蘿蔔適量

將雜糧洗乾淨後，浸泡30分鐘上鍋內加水和雜糧一起煮
中間要不時開鍋蓋翻動，以防粘鍋
20分鐘後出鍋。

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。