粉葛紅棗豬骨湯

粉葛紅棗豬骨湯是一道湯品，主料是粉葛、紅棗、豬骨等。

[用料]豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個、陳皮1片。

[製作]（1）粉葛去皮洗淨，切段；紅棗（去核）洗淨；陳皮浸軟、去白。（2）豬骨洗淨、斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2－3小時，調味食用。

[功效]健脾養陰，生津止渴。但胃寒濕重者不宜用本湯。