圖書信息
出版社: 吉林出版集團有限責任公司; 第1版 (2008年3月1日)
平裝: 79頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787807209942
條形碼: 9721207209942
尺寸: 25.6 x 18 x 0.6 cm
重量: 281 g
作者簡介
薇薇小廚，一個精英團隊，這個團隊曾研究中外美食多年，由全國一流水平的攝影師、藝術編輯、廚藝編輯、文字編輯、圖片編輯，統籌策劃的管理者組成，致力於以全新的方向和最專業的水準向廣大讀者介紹美食文化，讓美食走入每個人的生活中，並且影響到讀者的生活。薇薇小廚的夢想，是引導中國掀起一場“廚房革命”，鼓勵人們回歸廚房，在普通的烹飪和享受美食中體驗生活之美。
內容簡介
《第一次下廚房:白領一周》作者薇薇小廚根據平衡膳食寶塔，為您量身定做的營養美食套餐。每周七天，每日三餐，每一餐都是一次健康美味之旅，這短短的享受時間，對上班族的健康至關重要。選用人體最需要的食材，用省事、快捷的方式烹飪，全方位照顧身體的需要，呵護您的胃，讓您在美味中釋放壓力，越吃越健康！用一日三餐和甜品靚湯吃出美麗、吃出健康、吃出品位，是薇薇小廚的營養師們全力追求的心得。
目錄
周一 最陽光的開始
羅曼蒂克的快樂詮釋——無糖法式吐司&煎香蕉
水果也能當主角——香橙排骨
黑白素配一品鮮——雙筍木耳
激情橫行的口味——香辣炒蟹
內外兼修的新主張——牛排蔬菜卷
周二 田園清雅
美湯如畫——百合棗梨湯
噴香的甜美質感——黃金玉米餅
綠野仙蹤——涼拌花椰菜
能不憶江南——青菜蟹黃肉丸
第一個想學的菜——西紅柿炒雞蛋
周三 解壓舒緩
有滋有昧——果脯八寶粥
收藏起老北京的味道——京醬肉絲
飄飄欲仙——清蒸生蚝
讓舌尖被溫婉的麻辣俘虜——新式辣子雞
美色當前，孰能沉默——五彩牛肉飯
周四 好好疼愛自己
又一次浪漫約會——乳酪南瓜湯
珠圓玉潤——珍珠丸子
纖長的別樣魅力——醬香蘆筍
濃濃味，悉心補——黃豆豬蹄湯
周五 期待“黎明”
加油好味——牛肉烏龍麵
湘味獨到——酸豆角炒雞胗
紅玉勾人之迷情周末——油爆大蝦
滑美至鮮——魚香海鮮蛋羹
讓你不得不“就飯”——梅菜扣肉
周六 異國風情
百轉千回的好昧——意大利麵
串起來的新式美味——水果串串燒
每一口都飽滿——奶香烤玉米
義大利餡餅最本色的吃法——乳酪海鮮PIZZA
周日 養情蓄銳
一碗總是不夠——皮蛋瘦肉粥
醉人之意不在酒一橙汁醪糟湯圓
溫柔如絲般纏繞——蒜蓉冬粉蒸扇貝
有了它，晚餐才完美——冬瓜排骨玉米湯
兩邊都是最愛——雙色剁椒魚頭
白領江湖寶典
攻無不克——美食健康之章
戰無不勝——玩轉烹飪之章
