原料：
2根玉米
配料：
2湯匙30克蜂蜜 2湯匙30ml融化的黃油 3湯匙45ml牛奶 1湯匙15ml清水
做法一
1將玉米去皮，放入鍋中，加入清水沒過玉米。大火加熱，煮開後，以中火煮約8分鐘後撈出瀝乾水分。玉米最好能選擇色澤金黃的普通玉米，在這個季節沒有的話，也可以用甜玉米或粘玉米。
2用紙巾擦去玉米上多餘的水份。將蜂蜜和清水調勻，成為蜂蜜水，均勻地刷在玉米上。稍風乾一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鐘後，把融化的黃油均勻的刷在玉米上。，每刷完一種液體，都讓玉米自然風乾一會，這樣做更入味，烤好的玉米也更香甜。
3將玉米放在烤網上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水繼續烘烤5分鐘即可。玉米在烤制的過程中，要打開烤箱，翻幾次面，並且刷蜂蜜水，讓玉米著色更均勻。刷了蜂蜜水的玉米，烤出來是金黃微焦的顏色。
提示：
盛放玉米的烤網下，要放置一個烤盤，烤盤中最好鋪一層錫紙，以便接住烘烤過程中滴落的液體，使清洗更方便。每個人的烤箱脾氣有所不同，玉米大小也有差異。所以，時間上也要靈活掌握，隨時觀察玉米的烤制過程，呈現金黃微焦的狀態就可以啦。
做法二
原料：甜玉米2個（不是那種糯糯的，那個不容易熟）、黃油20g、鹽、黑胡椒粉少許。
做法：
1、玉米剝皮去須，清洗乾淨，擦乾備用；
2、黃油融化，放鹽調勻；
3、烤盤裡鋪上錫紙（清洗方便），放進玉米，在玉米表面上塗上黃油；
4、烤箱預熱350oF，烤10分鐘，取出後再塗一遍黃油，撒上些黑胡椒粉，再烤10分鐘。完成。
