竹葉菜粥

竹葉菜粥，菜名，是以竹葉菜、赤小豆、糯米為原料製作而成，有清熱消腫，解毒涼血之效。

【來源】

經驗方

【原料】

竹葉菜100克，赤小豆50克，糯米50克。

【製作】

竹葉萊切成段。赤小豆、糯米脹發，加水燒開，等米粒煮熟放入竹葉萊即成。

【用法】

每日2次，空腹服食。

【療效】

清熱消腫，解毒涼血。適用於傷風感冒、熱病煩渴、水腫、結石便淋等症。